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  • 南京榫卯/家具 工艺梳理

    榫为阳、是突出的部分;卯为阴,是凹陷的部分。榫卯,严格意义上来说是一种凹凸连接的方式,这种方式基于同一种材质,通过凹凸结合的方式进行咬合,从而形成稳定的连接结构。(本图集照片均来自“稀捍行动”)

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    这种方式除了木材以外,在石头等其他材质上也都是可以实现的,但是木头的可塑性强,而且中国的建筑风格以土木为主,因此,中国提及的榫卯多以木质榫卯为主。

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    榫卯最合适使用的木材是硬木(比重大于1,也就是俗称的“沉水”),硬木的特点在于密度大,因此更加细腻,而且坚固度高。比如明式家具里很多线条非常细,如果软木的话不仅容易变形,还容易断裂。

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    硬木中最常见的也就是我们俗称的“红木”,如紫檀、花梨、酸枝、鸡翅木等,此外如榆木、榉木被俗称为杂木,也可以制作榫卯家具。(注:并非软木不能使用榫卯,而是软木容易变形,不常用在家具之中)

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    木材分为芯材、白标材和二标材,所谓的芯材就是树心,白标材就是树皮,树皮与树心之间的部分,才是最好的制作家具的材料。硬木很多都是上百年的木材,树是从芯开始烂的,树是从芯的部分一层一层长,芯子是年龄最老的,所以一般比较松散里,因此,好的家具不使用芯子的木料。

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    木材在使用前需要处理,主要是对含水量进行处理,一般处理到10%左右,更好的话可能处理到8%,水分超过12%就比较容易变形。

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    古时候处理木材的方式,是先扔进池塘浸泡,再拿出来太阳下暴晒,反反复复进行,这样可以破坏掉木材里面的纤维结构,让它更加稳定,行业里叫这种方式为“脱脂”。

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    老一代的木匠称呼处理木材的方式为改变木材的“性子”,让它从血气方刚变得更加吻合。处理过的木材稳定性更高,相对不容易变形。

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    木材是有生命的,即便是做成家具以后,它还是会出现“伸缩”的现象,因此,在家具的处理过程中,为了保证榫卯结构的稳定,防止家具变形以后出现连接的问题,通常会在一些地方保留“伸缩缝”,让木材具有伸展的空间。而木材分为阳面和阴面,一般来说阳面的木材更好。

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    榫卯的工具大多以金属工具为主,主要包括凿(主要用来凿卯眼使用,凿子的种类、开口形状众多,用于制作不同的卯眼)、锤(多为皮锤,结合榫卯时候使用,皮锤可以避免在木材表面形成敲打的痕迹)、锯、锉等。

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    榫卯的工具大多以金属工具为主,主要包括凿(主要用来凿卯眼使用,凿子的种类、开口形状众多,用于制作不同的卯眼)、锤(多为皮锤,结合榫卯时候使用,皮锤可以避免在木材表面形成敲打的痕迹)、锯、锉等。

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    所谓榫卯,是一种凹凸的结合方式。榫为突出的部分,卯为凹陷的部分,两个部分互相咬合,形成稳定的连接结构。

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    “会榫”,古时候榫卯的结构完 全依靠手工完成,在正式榫卯插入结合前,会让榫头和卯眼之间 试验性的插合一下,目的在于检验榫与卯之间是否比例准确,以 确保成品时的严丝合缝。

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    榫卯结构并非简单的插入,出了直角的直榫以外,内部的角度有很多,比如倾斜45度等;内部 有时候还会有锁扣,也就是两个 榫卯在内部有一个倒钩,结合以 后会相互锁扣,紧密度更高。

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    大木与小木,木匠里分“大木匠”和“小木匠”,前者是造房子的人,后者是做家具的人。我们生活中常用“小木匠”一词,也是因为与我们生活息息相关的家具,多与小木有关而养成的习惯。

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    榫卯作为一种连接的方式,更多是木匠的一种制作技巧,但是一件家具的完成并非木匠一人之力。古时,文人担负着“设计师”的职责,通常由文人设计家具的造型,再有木匠推敲制作的最佳榫卯结合方式和可行方案,经过相互的磨合,最终实现了各种传世的家具造型。

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    [榫卯的历史]浙江余姚河姆渡文化遗址发掘出了大量的结合完好的多种式样的榫卯结构遗物,余姚河姆渡文化距今约7000年前,属于新石器时代;春秋战国,榫卯从建筑开始使用到家具之中,东周鲁国人鲁班被誉为木匠的祖师爷。

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    秦汉期间,榫卯主体的构架逐渐成熟,出现了榫卯砖、楔形砖等;隋唐时期,中国的建筑和家具都进入快速发展时期,特别是高型家具迅速发展;中国传统家具的榫卯结构在明代时期达到高峰,海外性坚质细的硬木随着郑和下西洋不断进入中国,匠师们对于硬木操作积累了丰富的经验,并把复杂而巧妙的榫卯结构按照他们的意图制造出来。

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    榫卯木匠奉鲁班为祖师爷,其中燕尾榫号称“万榫之母”。

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    榫卯之中,榫为阳、卯为阴,榫卯结构的发展,与中国阴阳学说的文化认知不无关系。中国古典家具的连接,部件与部件之间,产生互补关系,就像默契的有情人,异性相吸、两情相悦;榫卯是中国智慧的产物,外观四称,含而不露,透着儒家的平和中庸;内蕴阴阳,相生相克,以制为衡,闪耀着道家思想的光辉。

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    榫卯精确的插入式结构可以完全保障家具的牢固度。

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    以T形结构为例,如果简单地用铁钉组合在一起很难保证其结构的稳固性,很容易改变木枨之间的角度。金属容易锈蚀变形,致使家具散架,硬木家具材质都很坚硬,如果用铁钉还易造成木材劈裂。

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    随着气候湿度的变化,木板不免胀缩。尤其在冬季制造的家具,更需为木板的横向膨胀留伸缩缝。榫卯接合特别讲究“交圈”,有衔接贯通之意,不同构件之间的线脚和平面浑然相接,以取得完整统一的效果,使之左右逢源,上下贯串。

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    许多红木家具可以拆装运输的,到了目的地再组合安装起来的,非常方便。如果用铁钉连接家具,虽说可以做成部分的分体式,但像椅子等小木件较多的家具,就做不到了。

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    榫卯由于是一个个部件的组合,它可以自由的拆合,因此,在某个常用部件损坏以后,可以仅仅制作相同尺寸的该部件,然后进行再组合,对于材料是一种节省。

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    榫卯,一种充满中国智慧的传统木匠工艺,有人形容它是我国传统家具工艺的灵魂。

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    “榫卯结构”工艺欣赏。

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    “榫卯结构”工艺欣赏。

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